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Diciamolo subito: si, esiste un festival della cane di cane in Cina. Durante il solstizio d’estate (il 21 giugno) a Yulin, nella Regione Autonoma di Guangxi Zhuang, si celebra il “Dog Meat Festival”, dove vengono uccisi e mangiati circa 2000 esemplari al giorno (per un totale di circa 10 mila). L’associazione AnimalsAsia ha lanciato una petizione […]

Ci segnalano i nostri contatti una notizia degli ultimi giorni, relativa alla nota catena di fast food “Kentucky Fried Chicken” (KFC), nota pr il suo esclusivo mix di spezie. Secondo questa notizia un cliente ha lamentato la presenza di un topo fritto nel suo piatto, adducendo come prova la forma del boccone reperito nel piatto, […]

Partiamo da una piccola ma fondamentale precisazione: l’olio di palma non è un grasso saturo, ma contiene grassi saturi. Questo perché in molti siti ci si limita a dire che sia un grasso saturo, ma questo è uno degli elementi contenuti al suo interno.  Viene usato come olio alimentare e come ingrediente di molti cibi lavorati. Per parlare […]

Coloro che hanno scelto una dieta vegetariana non devono farsi prende dal panico e rinunciare per forza a certi tipi di prodotti, un po come avviene per i celiaci che devono stare attenti a non mangiare determinati alimenti e cercare prodotti che consentano loro di poterseli gustare (un celiaco, per esempio, non può bere la birra […]

Dalle richieste pervenute sembra proprio che il famoso e “vergognoso” scontrino del Senato sia tornato a circolare. Era il 26 ottobre 2011, quando la pagina Facebook del “Popolo viola” pubblicò la foto di uno scontrino con prezzi da favola: un primo di “trofie” a 87 centesimi, come secondo una tagliata con rucola e grana a […]

Ci segnalano un post pubblicato il 19 maggio 2015 dalla pagina Facebook di Andrea Pasini riportante alcune informazioni riguardo il parlamentare mussulmano del PD Khalid Chaouki. Ecco il testo pubblicato: Italiani, l’onorevole Khaldi Chaouki del PD dichiara che nelle mense delle scuole italiane vanno inseriti cibi compatibili con la religione islamica e va tolta la carne di […]

Ci chiedono di verificare l’articolo pubblicato il 16 maggio 2015 dal sito Supernotizie.net dal titolo “Ultima ora: nuovo scandalo alimentare per mcdonald“. Non è altro che il classico articolo “copia incollato”, questa volta dal sito Greenme.it e dall’articolo del 21 luglio 2014. Carne scaduta da un anno, ri-confezionata e utilizzata per le catene di fast food […]

È stato riportato alla nostra attenzione un articolo di Globochannel secondo cui una ventina di prodotti vegetali della Bondouelle e altre marche conterrebbero degli aromi di origine animale. Una cosa che ha scatenato le ire di vegetariani e mussulmani, vale a dire due categorie di persone che non si nutrono di carne (tutta o semplicemente quella […]

I nostri contatti ci segnalano il seguente articolo sul surimi. Un brano sostanzialmente corretto, ma con alcuni punti da ricontrollare ed alcune scelte terminologiche che comunque non dovrebbero suscitare allarmismo nel lettore. Andando con ordine: 1) È un falso cibo: “Dal surimi si ottengono per l’appunto delle “finte” chele di granchio, “affettati” di mare, surimi “al gusto […]