BUFALA – Additivi che potrebbero essere di origine animale – bufale.net

di LO SBUFALATORE Claudio Michelizza |

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“ADDITIVI CHE POTREBBERO ESSERE DIORIGINE ANIMALE”

è una BUFALA
Ho capito che il condizionale si può usare, ma dare un’informazione di questo tipo è inutile  infatti:
E471, mono e digliceridi degli acidi grassi. È semplicemente IMPOSSIBILE sapere se sono di origine animale, vegetale o sintetica, perché
1) mono e digliceridi degli acidi grassi è un gruppo di molecole grande come il mondo
2) le molecole di sintesi o di origine vegetale sarebbero indistinguibili da quelle di origine animale
Io non sono un chimico, ma se si vuole avere informazioni su un additivo, basta usare il servizio di altro consumo:
http://www.altroconsumo.it/alimentazione/sicurezza-alimentare/calcola-risparmia/banca-dati-additivi-alimentari
 

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