False credenze

Alla fine di un noto brano di Elio e le Storie Tese, “Supergiovane“, l’assurdo supereroe della gioventù dopo aver sconfitto il Governo e i Matusa propone ai suoi sodali di festeggiare con Coca Cola ed Aspirina promettendo che “tra dieci minuti andranno tutti in acido” In realtà non solo la Coca Cola non “modifica” gli […]

Vi sarete chiesti più volte se sia davvero possibile curare una sbornia col caffè. E la risposta è: decisamente no. Altre domande? Potremmo anche chiudere qui l’analisi, ma passeremo a ricordarvi perché é peraltro una pessima idea. Partendo dal concetto stesso di sbornia. Posso davvero curare una sbornia col caffè? Una sbornia è sostanzialmente la […]

Un mito costante è quello per cui i pipistrelli restano impigliati nei capelli, specialmente i capelli lunghi delle donne (i miti sono così, atavici e spesso legati a concezioni arcaiche) restandovi così saldamente incollati che l’unico modo per sbarazzarsene è tagliare le chiome o uccidere il chirottero. Ovviamente si tratta di una falsa credenza stratificata […]

Se pensi all’Italia, a costo di entrare nello stereotipo, ti vengono in mente tante cose, perlopiù alimentari. La pizza, la pasta, e il caffé, quello “bellissimo che sanno fare solo a Napoli”, come cantava Fabrizio D’Andrè. Per quanto gli Italiani siano amatori, anzi cultori del caffè scopriamoche non sono gli Italiani i maggiori bevitori di […]

Una delle credenze sui nostri amici a quattro zampe è quella secondo cui i cani vedono in bianco e nero. Un falso mito in verità: i cani vedono sensibilmente “peggio” che un essere umano, o meglio hanno una vista ottimizzata per le origini selvagge dei loro avi predatori, e quindi più povera di colori e […]

Marco Polo ha scoperto molte cose nel suo viaggio in Oriente, anche se Il Milione non sempre tende a riportarle con la precisione dello storico moderno ma più con l’emozione di un diario di viaggio un po’ improvvisato ma iconico. La “pasta scoperta da Marco Polo” non è tra queste. Il mito per cui Marco […]

Uno dei falsi miti, anzi una delle allucinazioni collettive che confinano con l'”effetto Mandela” è il fatto che “Una Poltrona per Due”, onnipresente manifestazione dello spirito Natalizio su Mediaset dagli anni ’90 ad oggi sia un vero Film di Natale. In realtà l’unico possibile legame tra i due eventi è tematico e solo parzialmente nella […]

Siamo a Dicembre: come ogni anno ormai ci tocca sfatare il moto della Stella di Natale mortale. Puntuale come Una Poltrona per due, ritorna ogni volta che passata la boa dell’otto Dicembre si comincia ad agghindare la casa per Natale. Storia lunga fatta breve, la Stella di Natale è tossica per ingestione, provoca irritazioni alle […]

Secondo l’antica “sapienza popolare” salare l’acqua fa aumentare il tempo di cottura, quindi si consiglia di mettere il sale solo quando l’ebollizione è iniziata. Ma come altri falsi miti in cucina che abbiamo visto, si tratta di una falsa credenza. Ovvero, un fenomeno chimico di cui parliamo comporta l’aumento dell tempo di ebollizione dell’acqua, e […]