CARNE

La Cina sembra essere spesso vittima delle bufale su internet, in particolare per quel che riguarda i suoi prodotti alimentari. L’ultima, in ordine di tempo, è quella che vorrebbe l’industria agroalimentare cinese impegnata nella produzione di carne da corpi umani deceduti, destinata ai mercati africani. A supporto di questa notizia, partita questo mese da un […]

Non è altro che il copia incolla dell'articolo bufala dell'anno scorso, intitolato "Carne bovina infettata da AIDS, sequestri in tutta Italia. È allarme!", del sito "Lo Specchio".

Riuscite ad immaginare un'ordinanza comunale dove i bambini delle mense siano obbligati a mangiare carne di maiale nonostante il loro credo o le loro convinzioni lo vietino? Di certo non è successo in Danimarca.

Ci è stata segnalata questa immagine che riporta i valori nutrizionali delle lenticchie al confronto con i valori di una bistecca (di seguito l’immagine). Su certi aspetti, le lenticchie hanno effettivamente maggiori quantitativi di quelle sostanze rispetto alla carne, ma è anche vero che contengono altre che sono da tenere in considerazione e che possono anche […]

Si tratta in sostanza della scoperta dell'acqua calda: la carne pur avendo un valore nutrizionale dovrebbe essere consumata con moderazione, tenendo conto di una dieta equilibrata, come quella mediterranea.

Si tratta dello stabilimento di Ghedi, nel bresciano. Il comunicato stampa del Corpo Forestale di Stato conferma la presenza di salmonella e di alte cariche batteriche nella carne sequestrata.

Carne di cane al posto del pollo nelle pizze francesi? No, solo un noto sito belga di notizie false. L'articolo era stato pubblicato nel 2014 ma hanno cambiato la data per renderlo attuale.

Diciamolo subito: si, esiste un festival della cane di cane in Cina. Durante il solstizio d’estate (il 21 giugno) a Yulin, nella Regione Autonoma di Guangxi Zhuang, si celebra il “Dog Meat Festival”, dove vengono uccisi e mangiati circa 2000 esemplari al giorno (per un totale di circa 10 mila). L’associazione AnimalsAsia ha lanciato una petizione […]

Ci segnalano i nostri contatti il seguente articolo, dal contenuto alquanto preoccupante: Colla da carne, lo sporco segreto sulla produzione: la polvere bianca che tiene insieme i pezzettini di carne Una polvere bianca che tiene insieme i pezzi di carne e il “piccolo sporco segreto” dell’industria della carne. Si chiama “meat glue”, colla da carne, […]