Vi sarà capitato di litigare sul colore della Ferrari: rosso Ferrari? Dirà qualcuno di voi che, ovviamente, se si parla di “rosso Ferrari” porsi la domanda sul colore è una cosa assai sciocca. Ma anche “giallo Ferrari”, dirà qualcuno che punta il dito sullo stemma del “Cavallino Rampante”. Ma entrambi avete ragione ed entrambi un […]

Una serie di mitologie vedono del cuoio l’origine di ogni male, l’origine della devastazione ambientale e dello sterminio di diversi animali. In realtà nessuna delle due teorie corrisponde al vero. Come vedremo, il cuoio può essere considerato uno dei primi esempi nella storia dell’umanità di economia circolare, ovvero riciclo e riuso creativo per ragioni economiche […]

Ci segnalano i nostri contatti una serie di paramitologie dedicate alle etichette alimentari: ad esempio la teoria secondo cui il cibo migliore sovrebbe essere quello con etichette brevi e assolutamente privo di additivi. Entrambe teorie del tutto false. Ma partiamo dalle basi, ovvero dai regolamenti che disciplinano l’etichetta alimentare. L’etichetta alimentare e il fantasma degli […]

Non tutte le ciambelle riescono col buco, non tutte le console sono successi commerciali. Alcune sono parte di un collettivo momento di “ma cosa ca**o stavano pensando”? Di alcune, come il Dendy, ne abbiamo parlato in un apposito articolo: ma se il Dendy come abbiamo visto aveva un motivo per esistere, ci sono console che […]

Nel complottismo c’è una branca del “noncielodikeno” , come quella che ha coinvolto ActionAid e coinvolge diversi enti di carità basate sul fenomeno psicologico della proiezione. Partiamo dal fatto che il complottista medio è spesso una personalità egoista, narcisista, ripiegata su se stessa e incapace di ogni gesto altruista. Studi psicologici descrivono infatti il tipico […]

Avrete tutti sentito dire che “una mela al giorno toglie il medico di torno”. Secondo uno studio il proverbio popolare potrebbe avere un fondo di verità, basta scegliere di quale medico si tratti. Scherzi a parte, i benefici di una sana e ricca alimentazione sono indubbi, ma uno studio in particolare ha esaminato i benefici […]

Abbiamo assistito più volte a vari complottisti della branca della pseudomedicina dedicarsi ad attaccare la mammografia. Leggerete in diversi profili social assai disinformati timori infondati sulle “radiazioni nella mammografia”, sul rischio di “lesioni” o sui falsi positivi. Almeno due di queste tre teorie sono autentiche scempiaggini, e nonostante il rischio di un falso positivo sia […]

La salsa barbecue è una ricetta tipicamente americana, ma come molte in un mondo ormai globale, arrivata ormai da noi. Le sue origini vengono tradite dai suoi ingredienti: la salsa Worchester in primis, salsina inglese ottenuta con aceto, scolatura di acciughe, cipolle, aglio ed erbe aromatiche nata come imitazione di una “salsa indiana” e fermentata […]

Uno dei falsi miti sul bere è che la schiuma della birra sia un un male da evitare: “la schiuma della birra è dannosa”, “la schiuma della birra ruba spazio alla bevanda” sono alcune delle frasi più note. Un “complotto” dei baristi per farti pagare il boccale pieno quando in realtà ne manca buona parte, […]