Le spezie furono introdotte nell’antichità per coprire il sapore della carne rancida? Falso!

Una diffusa falsa credenza riporta che le spezie furono introdotte nell’antichità per coprire il sapore della carne rancida. In realtà possiamo anche individuare il momento storico in cui questa falsa credenza è nata. Il 1939, anno della prima pubblicazione del…








