NOTIZIA VERA Sequestrati 5mila litri di latte di bufala congelato, Nas chiude caseificio nel casertano – Bufale.net

Tra le segnalazioni che ci sono arrivate, quella dei “5mila litri di latte di bufala sequestrati” è senz’altro molto “simpatica” e allo stesso tempo no. Sarebbe “simpatica”, in un certo senso, perché ormai siamo pieni di notizie online fasulle e assurde che pongono il dubbio sulla loro veridicità alla gente (“5 mila litri di latte di bufala? È troppo, sarà vero? È una bufala sulla bufala?”), ma non è simpatica per il fatto avvenuto in se.
Ci segnalano l’articolo del 29 gennaio 2015 pubblicato dal sito LiberoReporter.it dal titolo “Chiuso caseificio nel casertano, i Nas trovano 5mila litri latte di bufala congelato“. Riportiamo il testo:

I carabinieri del Nas hanno sequestrato cinquemila litri di latte di bufala congelato, di provenienza ignota, e chiuso un caseificio in provincia di Caserta. Il provvedimento è scattato in seguito a un’ispezione del Nas di Caserta con la collaborazione del servizio veterinario dell’Asl in un caseificio nel casertano, dove sono stati trovati e sequestrati cinquemila litri di latte bufalino, conservato in una cella frigo abusiva, che veniva sottoposto a processo di congelamento senza l’utilizzo delle attrezzature necessarie a garantire la sicurezza del prodotto.
I controlli hanno permesso di stabilire che non erano state rispettate le norme a garanzia della tracciabilità del prodotto, per cui risultava ignota la provenienza e l’origine del latte nonché le date e le modalità di congelamento. I carabinieri hanno inoltre accertato che nel caseificio da diversi mesi non si effettuavano le prescritte analisi di autocontrollo sulla salubrità del prodotto, che i locali erano in carenti condizioni igienico-strutturali per la presenza di estese macchie di umidità e cumuli di rifiuti non rimossi da tempo. Per questi ragioni l’attività produttiva è stata sospesa e sono state elevate sanzioni amministrative per diverse migliaia di euro.

La notizia è vera, come riportata anche dall’Ansa e dall’agenzia Adnkronos.
La foto utilizzata nella copertina dell’articolo riguarda un altro caso, quello della mozzarella senza latte nella provincia di Salerno.

Ci permettiamo di dire “povere bufale“.