Ci segnalano un comunicato pubblicato sul sito ufficiale dell’Azienda Sanitaria Provinciale di Reggio Calabria:
L’istamina è una sostanza tossica che si forma dalla degradazione dell’istidina, un amminoacido abbondante nel tonno, sgombri e altri pesci della stessa famiglia, ed è un indicatore di cattiva conservazione. L’istamina provoca la sindrome sgombroide, un’intossicazione caratterizzata da arrossamento, prurito, mal di testa, difficoltà a deglutire, nausea, vomito e diarrea. I sintomi compaiono da pochi minuti a un paio d’ore dal consumo dell’alimento contaminato e nella maggior parte dei casi non richiedono l’intervento medico.
In allegato è presente un documento in formato pdf in cui è riportata la notizia del ritiro dal commercio del Tonno Algarve, in riferimento alle confezioni da 80 grammi x3 in olio di semi di girasole, proveniente dal Portogallo:
Il richiamo è stato disposto il 13 luglio 2017 dal Ministero della Salute, secondo un documento consultabile sul portale ufficiale:
La notizia è riportata su tutte le principali testate italiane e locali, compresi i portali di informazione ambientale come Greenme.it e di notiziari alimentari come Il fatto alimentare. Troviamo riscontro, inoltre, su Perugia Today, NanoPress, Libero Quotidiano, Secolo d’Italia (che “socializza” il nome della sostanza come Instamina) e Il Giornale.
Notizia vera, dunque.
Ci segnalano i nostri contatti la leggenda metropolitana della Sindrome di Lavandonia e del "Pokemon 731", entrambe legate alla città…
Non sono pochi gli utenti che, in questi giorni, si stanno ponendo domande su quando è la Festa della Mamma…
Non ci crederete mai, ma la differenza tra marmellata, composta e confettura è qualcosa di legislativamente normato. Per essere precisi…
Il mondo delle fake news e più in generale delle imprecisioni può coinvolgere anche la musica, come abbiamo constatato in…
Myrta Merlino sostituita anche oggi a Pomeriggio 5 da Giuseppe Brindisi, mentre tanti italiani si chiedono perché non c'è ed…
Secondo l'ultima teoria del complotto Bill Gates ha portato in Puglia le zanzare della malaria. Quel Bill Gates diventato moderno…
