Panico in queste ore sui social, dove ha preso piede la notizia di un presunto provvedimento da parte del Ministero della Salute in merito al ritiro dal mercato di uno specifico lotto di mozzarella di bufala italiana. Nel dettaglio, come spesso e volentieri avviene in queste circostanze, si parla di listeria monocytogenes. Considerando quanto sia diffusa […]
