L’11 Aprile 2017 durante il talk show diMartedì condotto da Giovanni Floris su La7, è andato in onda un servizio sull’alta cucina curato dall’inviato Andrea Scazzola. Per l’occasione sono state messe a confronto la cucina onnivora e quella vegana, rispettivamente degli chef Filippo La Mantia e Simone Salvini. Filippo La Mantia...