ALLARMISMO DISINFORMAZIONE 10€ e mangi all’infinito, ecco che hanno trovato durante un’ispezione in un ristorante cinese, diffondiamo – bufale.net

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10€ E MANGI ALL’INFINITO ECCO COSA HANNO TROVATO DURANTE UN’ISPEZIONE IN UN RISTORANTE CINESE, DIFFONDIAMO

Il video ritrae una cucina estremamente lurida e sporca, con una voce narrante che racconta di trovarsi in un ristorante cinese nel New Hampshire.

Nonostante questo piccolo campanello d’allarme, i commenti hanno cominciato a fioccare copiosi, e alcuni decisamente in posizione anti-orientale:

Ma…quando finisci di mangiare in quello schifo vai direttamente in ospedale? O aspetti il becchino. Chi ha il coraggio di andare a mangiare in quei posti schifosi!! Sono da chiudere immediatamente!

Questi cinesi fanno schifo e si mangiano anche i cani bastardi !!!!

Leggendo i commenti capisci she molti coglioni che mangiano cinese offendono anche gli Italiani

Non sono mai andata a mangiare in un ristorante cinese Giappone indiano eccc!!! Mogli e buoi dei paesi tuoi

Vi abbiamo spesso parlato del concetto della disinformazione del “Giorno della Marmotta”: si prende una notizia abbastanza datata, lontana nel tempo e nello spazio e, allo scopo di riattivarne la viralità, si cancella ogni riferimento nel tempo e nello spazio per rimetterla in circolo “come nuova”

Il video caricato è, come si poteva intuire dal testo, relativo ad un ristorante nel New Hampshire di almeno un anno fa, che Reddit Videos conferma essersi risolto col licenziamento della “Iena improvvisata” autrice del video, operaio addetto alle pulizie presso la ditta Start to Finish.

Il ristorante in questione è il Little Asian Garden di Littleton, peraltro un ristorante e non un “all-you-can-eat da dieci euro”, che, effettivamente, riporta ancora tra i commenti i segni della propaganda virale causata dal video, ma anche altri indici positivi:

Everyone makes mistakes I don’t need people making comments to me “watch the video” I did and they cleaned up there act. had lunch one day and the next day dinner keep up the good work guys.

Tutti compiono errori. Non ho bisogno di persone che mi dicono “Guarda il video”. L’ho fatto. Ora hanno cambiato vita. Sono stata a pranzo e poi a cena il giorno dopo. Continuate così ragazzi.

Reddit ha infatti archiviato un post del ristorante:

Ciao a tutti, come avrete saputo in molti, ci sono stati dubbi e problematicità sulla sicurezza del nostro ristorante di recente. Negli ultimi giorni abbiamo fissato appuntamento con un pubblico ufficiale sanitario  ed abbiamo ottenuto tutti i requisiti necessari. Ci dispiace per ogni problema che è occorso a causa di questo incidente, ma speriamo che capirete che stiamo migliorando e continueremo a migliorare la nostra qualità

Sostanzialmente, il video riguarda un singolo ristorante nel New Hampshire che, peraltro, sembra anche aver cambiato vita.

L’articolo propostoci sembra invece indicare questo incidente di percorso come un paradigma dei “Ristoranti cinesi” sostanzialmente giocando sulla fallacia nota come generalizzazione indebita: si cerca, anche nella cronaca risalente, un esempio di un individuo asseritamente collegato ad una categoria tale che ha compiuto un atto criticabile e si chiede di diffondere l’apologo come monito verso l’intera categoria.

Esempio portato dalla pagina argomentare.it è

Un milanese ha rubato il mio portafoglio. Quindi tutti i milanesi sono ladri.

che abbiamo in questo caso visto rileggere in

un ristorante cinese è stato chiuso per alcuni giorni per violazioni delle normative di igiene. Quindi bisogna diffidare da tutti gli all you can eat cinesi.

Una fallacia del pensiero, che si è riverberata nei commenti.

Ogni ristorante ha una storia a sé, e non vi è ragione di considerare un evento avvenuto in un ristorante negli USA dell’anno scorso come paradigma di cosa potrebbe accadere  nei fast food e buffet cinesi in Italia, che si ricorda sottoposti alle stesse normative di ogni altro esercizio.

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