CIbi e Bevande

Ci segnalano i nostri contatti il seguente articolo, targato VoxNews, che esprime delle critiche piuttosto radicali sull’operato della Lega Italiana per la Lotta ai Tumori (LILT), importante organismo di beneficenza. Riporta infatti l’articolo Un corso di cucina, con esperti nutrizionisti che spiegano quali sono gli ingredienti che aiutano a prevenire il cancro, organizzato dalla Lilt […]

Fa sempre bene porsi domande su idee o credenze diffuse e promosse come “fatti”. Talvolta questi “fatti” non sono nulla di tutto ciò, ma semplici idee ripetute fino alla nausea da gruppi influenti al punto da essere credute, col tempo, come fatti. Ciò accade anche con le diete o la perdita di peso: esistono molti “fatti” percepiti come tali ma […]

Negli ultimi giorni stiamo stati presi di assalto da numerose richieste relative alla notizia che sta girando sui sociali secondo cui, entro il 2020, il Cioccolato al mondo finirà, costringendoci quindi a fare a meno del prezioso almento. La notizia è un caso di disinformazione. Partiamo da una semplice considerazione: ogni bene al mondo viene […]

Circolano sui social, anche da fonti rilevanti, molte voci che incitano alla riduzione, se non all’azzeramento, del consumo di latte. Altre voci incitano invece all’aumento dello stesso. “Bevete più latte, il latte fa bene / il latte conviene a tutte le età“, recitava un jingle pubblicitario di non troppo tempo fa: e gli “anti-latte” si […]

Prima di cominciare a leggere, vi ricordo che considero anche titoli allarmistici o che gridano allo scandalo una BUFALA. L’articolo in questione tenta di lanciare un ALLARME relativo ad un’analisi effetuata in Svizzera  dalla rivista Bon à savoir e dalla Radiotelevisione svizzera RTS su campi0ni di pasta biologica e convenzionale. Un nuovo scandalo coinvolge i […]

Ci segnalano i nostri lettori un brano ormai datato nel tempo, che continua a riproporsi, relativo alla presenza di quattro “veleni bianchi”. L’articolo stesso echeggia nella scelta, del tutto arbitraria, del numero 4 i “Quattro Cavalieri dell’Apocallisse”, associando il “bianco”, il colore occidentalmente legato alla purezza, alla morte ed al disagio. Ironicamente, nelle culture orientali invece […]

Ci è stato segnalato dai nostri lettori un brano riguardante una teoria secondo cui la soia potrebbe provocare tumori, specialmente al seno I ricercatori del Memorial Sloan Kettering Cancer Center di New York che studiano il cancro al seno stanno infatti ammonendo le donne: l’integrazione della soia alla dieta potrebbe accelerare la velocità con cui […]

Lo staff di Bufale.net è compiaciuto dal numero ingente di mail in cui ci segnalate notizie ed informative chiedendoci di asseverarne la veridicità. Tra queste notizie spicca il seguente appello, come molti di quelli che abbiamo visto redatto con toni quantomeno minacciosi e degni di allarme, e come tale atto ad incutere il panico nei […]

Ci siamo già occupati in passato della nota catena di Fast Food McDonalds, oggetto di numerose bufale, credenze e dicerie. Già all’epoca ci siamo imbattuti in una forte dicotomia tra i risultati forniti dalla filiale italiana della casa madre, che offre un sito con tracciabilità e riscontri degli ingredienti usati ed un corteggio di credenze e miti […]